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I paesi produttori - Cina

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Anhui (Anhwei)

Provincia della Repubblica Popolare Cinese lungo il basso Yang Tze Kiang.
Produce degli ottimi tè verdi, tra cui i principali sono il Taiping Houkoui, famoso per il suo naturale profumo d'orchidea, e il Lu'an Guapian dalle foglie piegate a forma di semi di melone.

Nel Sud di Anhui, nella contea di Qimen, si produce il Keemun che è certamente uno dei tè neri cinesi più apprezzato nel mondo: foglie nere e fitte e un infuso dall'aroma intenso e dal gusto delicato.
Il keemun, o qihong in cinese, è un tè gonfu o congou termine che indica i tè prodotti con un metodo controllato per preservare l'integrità della foglia.

I paesi produttori - Cina - Anhui (Anhwei)

 

 

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